导读：自2007年以来，我校旅业管理学院学生已连续7年服务博鳌亚洲论坛年会。与以往派出部分优秀学生以志愿者身份参与年会服务工作不同，今年该院首次组织11级会展专业全体104位同学到博鳌亚洲论坛大酒店进行2个月的专业集中实习。这是该专业“三级实习”育人模式首次实行“2+4”的实践教学方式，即两个月集中实习，四个月分散实习；还是旅业管理学院与学生共成长，不断探索适合学生发展，培养具有可持续发展能力的旅业管理人才的重要举措。
4月6日至8日，2013年博鳌亚洲论坛年会在博鳌亚洲论坛大酒店（博鳌亚洲论坛永久会址地）隆重召开，会场上到处活跃着我校阳光学子的身影，他们用专业的知识和技能为论坛提供着优质服务。
据了解，自2月下旬起，旅业管理学院11级会展专业104位同学就在博鳌亚洲论坛大酒店开展两个月的专业实习，全面参与今年年会的各项筹备工作，学生们分布于酒店国宾班、宴会厅、西餐厅等各个服务岗位上。正式服务论坛年会前，为提升标准化、专业化服务水平，他们不仅要接受授课培训和在岗技能培训，熟悉酒店日常运营；还经常参与大型企业年会的接待工作，如长春一汽集团、上海通用雪佛兰、大众汽车、IBM、施维雅等等。
我校104位同学服务2013年博鳌亚洲论坛，图为年会召开现场
实习期间，旅业管理学院党总支书记朱沁夫一行到博鳌看望实习生，问候在岗值班同学
服务博鳌亚洲论坛，旅业管理学院首次实行会展专业“2+4”实践教学新模式
2007年，旅业管理学院首次派出86名学生志愿服务博鳌亚洲论坛年会，此后从未间断，今年人数增至104人。旅业管理学院不仅增加了学生参与人数，更改变了学生参与形式，本次年会服务，学生不是志愿者，而是专业实习生，参与度大大增加。
11级会展专业全体同学集体参与服务2013年论坛年会是旅业管理学院实行该专业“2+4”实践教学模式的首次尝试，以博鳌亚洲论坛年会为契机，将会展专业6个月的完全分散实习调整为2个月的博鳌集中实习和4个月的分散实习。本次实践教学模式的调整是在综合分析往届会展专业学生分散实习情况，考虑11级会展专业的《会议运营管理》、《饭店管理原理》等课程教学要求，博鳌酒店方大型年会接待人员的岗位需求三者共同影响下的产物。
旅业管理学院近年来实行“三级实习”的特色育人模式，与该院酒店、邮轮、旅行社等专业学生的实行情况相比，长期以来会展专业实习管理的难度较大，分散实习更对教学过程监控、管理和反馈带来了困难，此次调整后的 “2+4”模式能否很好的解决这些问题，学生又能在多大程度上受益呢？
“学生实习收获的大小关键还是看个人，学院的责任在于尽可能为每一位会展专业的同学提供更多的‘平等’实习机会。没有哪一种实习模式能万能地解决学生成长的一切问题，只能说我们学院能够不断根据市场和学生成长寻找更好地人才培养之路。”旅业管理学院党总支书记朱沁夫表示，“学生集体到博鳌实习，不仅有机会服务亚洲顶级论坛年会，还能在这两个月的时间里高度密集地接触各类型的展会，对学生来说无疑是开拓视野，提升专业能力的大好机会。”
认真工作，做好每个细节
真诚服务，以职业化的标准严格要求自己
旅游学子“累”并成长快乐着
最初得知学院要组织全班到博鳌开展专业实习，参与亚洲顶级会议服务工作，会展1101班的徐小康心情激动不已。对于这个从小听着《万泉河水清又清》、《我爱五指山，我爱万泉河》歌曲长大，心怀海南情结的内地男孩来说，真没想到自己能去万泉河边的博鳌亚洲论坛大酒店实习工作。初到博鳌，与徐小康一样，许多同学首先就被酒店周围的美景吸引陶醉了，对实习满心欢喜，而接下来的工作，却没有同学们初来时想的轻松惬意。
实习期间，“累”是许多同学的共同感受，甚至有少部分同学在实习过程中产生了质疑与不满情绪。会展1101班的徐理俊就曾认为，“会展专业毕业的学生是从事会展创意、策划工作的，为什么要学习那些基础的服务项目呢？”一段时间的岗位实习后，尤其是接待了上海大众汽车、施维雅、IBM大型公司年会后，他的想法发生了很大变化。首先认识到了会展与酒店密不可分；其次是会展服务学问大，会议接待不仅需要策划能力，还需要实操能力。以宴会“摆台”为例，搬桌子是第一步，晚宴用的大圆桌，搬的时候不能像平时的桌子那样搬，需要折叠起来后用手像滚雪球一样滚着走。许多初次滚圆桌的同学一上手便手忙脚乱的，根本掌握不了方向，桌子一个个倒下，而酒店经理却能非常熟练、快速地滚动硕大的桌子示范给同学们看，让徐理俊明白了一个好的会场组织者，需要胜任会议接待的每一环，甚至包括最基本的体力劳动。
会展1101班的张潇丹，因为专业水平过硬，亚洲论坛年会召开期间，她获得了酒店批准进入主会场服务的机会。穿着酒店工作服，带着写有她英文名Heloise zhang的胸牌，会场上专业的服务丝毫看不出她还是一位未毕业的大二学生。她坦言，对专业实习的认识也经历了心理上的转变，课堂上学习的知识，以前觉得极其简单的内容，实习中做起来却大有学问，更越发觉得博鳌实习的重要性。“仅仅一个茶歇，我们可能需要花一天的时间来精心准备，更不用说接待一个大型宴会，有时候我们会从白天一直工作到第二天凌晨，前期会场布置，宴会期间现场把控，结束后撤台清理会场，每一步都不轻松。期间我还犯了错误，感觉每一次犯错都一次宝贵的经历，能让我变得强大，也对以后的职业之路更加明确。”
“博鳌实习，同学们感觉辛苦是可想而知的，许多人都是第一次走出校园，没有亲人在身边，行业以严格的职业化标准要求他们为人处世，不适应也很能理解。为同学们提供这样一个真实的职场环境，也许辛苦、残酷，但对他们长远发展有百利而无一害，通过大学期间的阶段实习更清晰地规划今后的职业发展方向，增强在校学习的目标性，才能打好心理和技能基础。”旅业管理学院副院长单德朋说道。
朱书记一行与实习生开展座谈会，鼓励学生积极参与年会服务工作，做有心人，学有所获
师生合影
与学生共成长，培养学生的可持续发展能力
“二次创业”时期，新的发展阶段下，旅业管理学院从实际出发，提出了“关注海南，与学生共成长”的发展思路，打造专注研究海南旅游发展的研究团队，培养具有可持续发展能力的旅业管理人才。会展专业学生“三级实习”模式的调整正是在这一发展思路的指导下完成的，实践教学计划的不断调整和完善旨在培养学生可持续发展能力，不仅培养学生的起跑优势，还专注培养学生的后劲优势，保证学生上岗后还有长跑的竞争优势。
如何培养学生的可持续发展能力？旅业管理学院自开学第四周起就发动学院所有专业教师思索并回答关于专业发展的‘十大问题’，‘十大问题’中最核心的问题就是如何培养学生的可持续发展能力。旅业管理学院副院长单德朋说，“通过全院教师的充分讨论，目前已形成了关于学生可持续能力培养方式的两大共识，第一，提炼各大专业的‘核心课程’；第二，深化以构建‘课程体系包’为目的的校企合作。”
评价一所大学是好是坏，无需大学人主观自评，自说自话，因为学生、家长、社会都会根据大学的所作所为给予自己的评判。旅业管理学院12级会展专业一位名叫杨霄的同学告诉记者，他选择三亚学院会展专业的理由很简单，他的哥哥正是三亚学院已经毕业的08级会展专业学生，哥哥告诉他学会展专业能成才，有出路。由此可见，金杯银杯不如学生的口碑，学生能够在职场获得可持续发展，学校的可持续发展之路才越走越宽。
媒体相关报道链接：
凤凰网：http://news.ifeng.com/gundong/detail_2013_04/08/23945868_0.shtml
人民网：http://hi.people.com.cn/n/2013/0407/c231190-18418748.html
南海网：http://edu.hinews.cn/page.php?xuh=36659
《三亚晨报》：http://www.cnepaper.com/sycb/html/2013-04/08/content_9_3.htm
（文/图 袁欣）
